Можно ли хлеб Джек Рассел

Можно ли есть хлеб при похудении?

Эксперты рассказывают, можно ли есть хлеб при похудении, как он влияет на фигуру, какой хлеб лучше употреблять.

Как хлеб влияет на фигуру?

– С одной стороны, хлеб – достаточно калорийный продукт, поэтому его неограниченное количество в рационе приведет к набору веса. Но давайте будем откровенны: к лишнему весу может привести чрезмерное употребление практически любых продуктов, особенно если при этом вы выходите за рамки рекомендованного количества калорий, поэтому полезно научиться рассчитывать необходимое вам количество калорий. С другой стороны, хлеб – один из самых полезных и питательных продуктов. Он богат витаминами (в первую очередь это витамины группы В, витамины Е и РР), полезными минералами (железо, магний, калий, цинк, марганец) и клетчаткой, которая активизирует пищеварение и позволяет наладить обмен веществ.

Поэтому главный совет такой: тем, кто придерживается здорового питания и следит за фигурой, есть хлеб можно и нужно. Но важно соблюдать при этом определенные правила, о которых поговорим ниже.

Какой хлеб лучше есть при похудении?

Если выбирать из белого (пшеничного) и черного (ржаного) хлеба, предпочтение стоит отдавать ржаному. В нем меньше калорий (около 170 ккал на 100 г, в то время как в пшеничном – около 250 ккал на 100 г), больше клетчатки (а именно она дает нам долгое ощущение сытости), больше витаминов и минералов. В целом можно руководствоваться таким правилом: чем темнее по цвету хлеб, тем больше в нем ржаной муки, а следовательно, тем он полезнее.

Еще один хороший вариант для худеющих – цельнозерновой хлеб, изготовленный из муки грубого помола. В нем содержится максимальное количество клетчатки, и за счет этого такой хлеб позволяет держать под контролем уровень глюкозы в крови. Это происходит благодаря тому, что цельнозерновой хлеб медленно усваивается, глюкоза поступает в кровь постепенно, а следовательно, инсулин тоже выделяется небольшими дозами. Это позволяет избежать резких перепадов уровня сахара. Регулярное употребление такого хлеба даже позволяет снизить риск развития сахарного диабета второго типа и ожирения .

В последнее время часто приходится слышать о белковом хлебе, благодаря которому якобы можно похудеть. В реальности это хлеб, дополнительно обогащенный растительным белком, обычно пшеничным или соевым. Чем хорош такой хлеб? Во-первых, в нем еще больше пищевых волокон (клетчатки), а это способствует пищеварению и активизирует обмен веществ.

Во-вторых, в таком хлебе действительно больше растительного белка, а значит, он дает более долгое чувство сытости. Однако есть и подводные камни: за счет добавленного белка калорийность хлеба может быть даже выше, чем у обычного ржаного или цельнозернового. А кроме того, такой хлеб следует с осторожностью употреблять тем, у кого диагностированы заболевания желудочно-кишечного тракта. Вывод: при похудении белковый хлеб можно есть в умеренных количествах. Однако похудеть, просто заменив обычный хлеб белковым, не получится.

Джек Рассел Терьер. Ходит с куском хлеба в зубах . 08 .12 .2019 .

Тем, кто хочет сбросить вес, стоит отказаться от белого хлеба из муки высшего сорта. Такая мука максимально обработана, в ней практически не остается клетчатки. Белый хлеб можно отнести к тем самым простым углеводам: они быстро усваиваются организмом, вызывают моментальный выброс глюкозы в кровь и прилив энергии. К сожалению, это состояние очень быстро сменяется энергетическим спадом и резким чувством голода.

Стоит ли полностью отказываться от мучного?

Исключение составляют те, у кого диагностировано ожирение: в этом случае нужно составить правильный рацион с помощью лечащего врача.

Стоит ли заменить обычный хлеб сухими хлебцами?

Да, это хорошая идея для тех, кто хочет сбросить вес. Но очень важно обращать внимание на состав. Качественные хлебцы изготовлены из цельных зерен методом прессования. В этом случае сохраняются все составляющие зерна – оболочки и зародышевый слой. Такие хлебцы – хороший источник витаминов, минералов и медленных углеводов.

А вот если в состав входят мука, сахар и дрожжи, то это уже не диетические хлебцы, а обыкновенные сухари, которые по воздействию на организм мало чем отличаются от белого хлеба.

Как есть хлеб без вреда для фигуры?

– Выбирайте самый простой состав. Чем меньше в хлебе ингредиентов, тем лучше. Многочисленные добавки далеко не всегда делают хлеб более полезным, но наверняка увеличивают калорийность. Оптимальный состав: мука и вода, к ним могут быть добавлены дрожжи или закваска, соль и сахар.

Ешьте в первой половине дня. Правило, которое работает в случае с десертами и пастой, актуально и для хлеба: ешьте его в первой половине дня, тогда вы успеете израсходовать энергию, и она не отложится про запас на бедрах и животе. А если съели кусочек хлеба вечером, не ложитесь после этого на диван, чтобы посмотреть кино или почитать новости, а выходите на прогулку: 15–20 минут бодрым шагом помогут активизировать метаболизм. И вы совершенно точно будете лучше спать!

Правильная порция. Одного-двух кусочков в день вполне достаточно для того, чтобы получить полезные питательные вещества.

Выбирайте здоровые сочетания. Как ни странно, прибавку в весе чаще вызывает не сам хлеб, а то, с чем мы его едим. Есть хлеб лучше всего с овощами (например, на обед – с салатом или рагу) или с легкими белками (например, на завтрак – с омлетом). Если готовите бутерброд, выбирайте запеченную или отварную грудку индейки (курицы), нежирную запеченную телятину, слабосоленую рыбу.

Откажитесь от колбас и других продуктов из переработанного мяса, копченостей, промышленных паштетов. А если хочется добавить соус, приготовьте свой, смешав натуральный йогурт без добавок с небольшим количеством горчицы.

Не верьте, что черный хлеб всегда диетический. В этом случае тоже все зависит от состава. Во-первых, в некоторых сортах черного хлеба (например, в «Бородинском») сахара больше, чем в белом. Во-вторых, в него часто добавляют сиропы или патоку, которая придает темный цвет. Читайте информацию на упаковке!

Не бойтесь дрожжей. Дрожжи – это тот самый ингредиент хлеба, который вызывает больше всего споров. Многие считают, что только бездрожжевой хлеб можно есть тем, кто хочет похудеть. На самом деле все не так просто: дрожжи – источник селена, витаминов группы В, фолиевой кислоты, провитамина D, K, PP, E, минералов калия, кальция, цинка, магния, железа и незаменимых аминокислот. Сами дрожжи погибают при выпечке, но ценные вещества остаются в хлебе.

Хлеб с добавками – уже десерт. Разумеется, если в хлеб добавлены орехи, семечки или сухофрукты, питательных веществ в нем становится больше. Он обогащается белками, аминокислотами, углеводами, витаминами A, B, C, E, а также калием, магнием, железом, кальцием, фосфором и другими полезными минеральными соединениями, пищевыми волокнами и лецитином. Но важно понимать, что по составу такой хлеб уже ближе к пирожному. Поэтому давайте не будем себя обманывать: хлеб с орехами и сухофруктами – уже десерт.

Выпекайте хлеб сами. Вы точно будете знать его состав. Предлагаем пять интересных рецептов домашнего хлеба .

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Источник: rskrf.ru

Чем кормить таксу

Вопрос, чем кормить таксу, нельзя считать праздным из-за уязвимости ее опорно-двигательного аппарата в силу особой анатомии и склонности к ожирению.

Общие рекомендации

Таксы не страдают отсутствием аппетита и будут есть, пока их кормят. Любителям попрошайничать в течение дня можно устроить перекус, уменьшив вечернюю порцию с учетом его калорийности.

У таксы высокие энергетические потребности по сравнению с большими породами: ей требуется (при массе 6 кг) 85 ккал на 1 кг, в то время как ньюфаундленду (массой 60 кг) – всего 50 ккал/кг. Но корм взрослого животного не следует перенасыщать жирами.

Здоровая комнатная собака за одну трапезу (при двухразовом кормлении) съедает до 0,8 л пищи в виде полужидких каш и густых супов, при вольерном содержании – до 1 литра. Остатки еды из чашки убирают. Если такса безразлична к корму, надо посоветоваться с ветеринаром: это может говорить о болезни.

Правила здорового питания

Как и большинство собак, выросшую таксу кормят дважды в сутки (утром и вечером), в одно время. Перекармливание недопустимо: лишний вес плохо отражается на здоровье. Больше корма получают только кормящие суки, так как после родов они часто резко худеют.

Взрослых такс кормят после выгула, подавая теплую пищу (можно комнатной температуры). Миски для еды и воды находятся на уровне плеча таксы. В сутки она выпивает порядка 1,5 литров воды.

Незнакомые продукты вводят постепенно, отслеживая самочувствие пса, включая аппетит, наличие аллергических проявлений и качество фекалий.

Натуральное питание

Оно должно быть пестрым, с обязательным присутствием углеводов, жиров и протеинов в сочетании с витаминными подкормками.

Мясо и субпродукты

Жилистая мякоть способствует укреплению челюсти и усвоению пищи: при разгрызании грубого мяса лучше выделяется желудочный сок.

В меню таксы включают:

• говядину;
• конину;
• курятину;
• мясо индейки;
• баранину (нежирную).

Мясо/субпродукты отваривают 5-10 минут или дают сырыми, исходя из нормы: 15-20 грамм мякоти на 1 килограмм веса. Таксам показаны сухожильные кости, также укрепляющие челюсти, а заодно очищающие зубы.

Важно! После кормления костью с мясом, в этот день таксе больше ничего не дают. А с учетом замедленного переваривания костей, порцию следующего дня уменьшают.

Изредка собаку балуют отварной морской рыбой, убирая крупные косточки.

Крупы

Их, как основных поставщиков углеводов, используют для варки каш на воде (бульоне). Крупу (гречку, рис и геркулес) отваривают, а затем соединяют с овощным гарниром либо мясом.

Прочие продукты

За витамины и клетчатку отвечают овощи/фрукты, в ряду которых особняком стоит картофель. Из-за высокой концентрации крахмала его дают понемногу и нечасто.

Более полезными для таксы признаны:

• морковь;
• томаты;
• кабачки;
• капуста;
• яблоки.

Все продукты, кроме белокочанной капусты, дают сырыми, предварительно измельчив. Капусту бланшируют или тушат. Такса не может прожить без кальция, который ей поставляют простокваша, несоленый сыр и творог.

Натуральный рацион обогащают витаминно-минеральными комплексами, подмешивая их к пище.

Сухой и влажный корм

При выборе сухого корма смотрите на долю протеина, которая должна составлять не менее 22%. Перед тем, как посадить собаку на «сушку», давайте ей промежуточный корм (увлажненной консистенции) той же марки: собака острее ощущает его аромат. Заодно проверите реакцию животного на корм – консервы станут его пробником.

Важно! Если нет побочных проявлений, покупайте сухой корм, следя за тем, чтобы размер гранул был по зубам вашей таксе: зачастую собаки небольших пород игнорируют излишне крупные и жесткие гранулы.

Упаковки весом в 4 кг таксе хватит на 5-6 недель, но, чтобы корм не окислился, рекомендуется покупать его в более мелкой таре.

Породные линейки кормов

Они представлены в 4 сегментах: эконом, премиум, супер премиум и холистик.

Эконом-корма лишены мяса (его заменяют субпродукты), но напичканы консервантами и усилителями вкуса. Эта продукция выпускается под брендами Darling, Friskies, Chappi, Cesar, Трапеза, Педигри, Стаут, Наша Марка и Оскар.

В премиум-кормах под марками Brit Premium, Pro Plan, Advance, Hills, Пробаланс, Роял Канин встречается мясо, есть витамины, присутствуют субпродукты (20-30%).

Таксам рекомендуют корма не ниже супер-премиум класса, в том числе Brit Care, 1st Choice, Fitmin, Dukes Farm, Pronature Original, Josera и Monge. В них есть мясо (до 45%), отсутствуют субпродукты и консерванты.

Самые полезные – продукты с маркировкой «холистик» от Acana, Orijen, Грандорф, Savarra, Now Fresh, Canidae и не только. В этой «сушке» (и консервах) много мяса и целебных растительных компонентов для профилактики собачьих болезней.

Чем кормить щенка таксы

Он растет так быстро, что зачастую к своим 6 месяцам уже способен воспроизводить потомство. Бурное развитие поддерживается калорийным рационом с высокой долей протеинов и жиров, витаминов и минеральных компонентов, помогающих формированию прочного скелета.

Рацион в первый месяц

В это время щенок кормится материнским молоком, а при его отсутствии – питательной смесью (1 яйцо + 100 мл коровьего/козьего молока). Смесь разводят некрепким чаем, подогревая до +28+30 градусов, и кормят из соски 9 раз в день каждые 2 часа (делая 6-часовой перерыв на ночь):

• первые 5 дней – по 100 мл;
• вторые 5 дней – по 140 мл;
• третьи 5 дней – по 200 мл;
• с 16-го дня – по 300 мл.

После 16 дней начинается подкармливание: на протяжении 2-3 недель это могут быть молочные магазинные смеси.

Рацион от месяца до полугода

До 3 месяцев щенка таксы кормят 5 раз за день, так как его крошечный желудок не справляется с большими объемами пищи, но быстро пустеет. Суточное (натуральное) меню может выглядеть так:

• 7:00 – творог/простокваша (с растительным маслом и витаминными добавками);
• 11:00 – мясо в овощном бульоне и зерновые хлопья, размоченные в молоке;
• 14:00 – кусочки мяса (сырого) с протёртыми овощами + растительное масло;
• 18:00 – творог/кефир с минеральными добавками;
• 21:00 – зерновые хлопья, смешанные с сырым мясом, зеленью и растительным маслом.

После 3 месяцев переходят на 4-разовое кормление.

Рацион от полугода до года

При натуральном питании щенок должен получать много кальцинированного творога/молока и вареных яиц либо комплексных минеральных препаратов. Кормят его обычно перед прогулкой, так как у щенка быстро возникает позыв к опорожнению кишечника.

Важно! Если щенка кормят сушкой, при смене молочных зубов ее заменяют консервами, так как разгрызание гранул не ускоряет расшатывание зубов, а отбивает у собаки желание жевать.

Щенок превращается в половозрелую таксу к 10 месяцам и с этого времени переходит на взрослый рацион.

Чем кормить взрослую таксу

Перекармливание ведет к ожирению, болезням сердца, мочевыделительной системы и кожи, поэтому усиленное питание полагается больным и выздоравливающим питомцам, беременным и лактирующим сукам, во время линек или охоты.

Но такса также не обязана голодать: при нехватке пищи она слабеет и становится восприимчивой к болезням. Кобеля, спариваемого за сезон около 5 раз, перед вязкой кормят плотнее, но повышают не объем еды, а долю протеинов и витаминов.

Рацион от года

Охотники советуют не кормить такс нежной мякотью, а использовать мясные отходы: хрящи, головы, крылышки, пленки, селезенку, желудок, ножки, легкие, кишки, брыжейки. Отходы из желудка/кишок дают только вареными, чтобы уничтожить опасные бактерии.

Также в рационе присутствуют:

• сырая морская рыба (раз в неделю);
• сырое яйцо (раз в 7 дней);
• полужидкие каши (манная, рисовая, пшенная, ячневая и овсяная);
• тыква (пареная или вареная) и соя;
• фрукты/ягоды (изредка);
• свежее либо сквашенное (но не прокисшее!) молоко;
• хлеб в виде размоченных в молоке/супе (лучше ржаных) сухариков.

Важно! Таксе необходима пищевая соль. Когда варите суп или кашу, подсаливайте их, учитывая, что собаке требуется вдвое меньше поваренной соли, чем вам.

Рацион для пожилых собак

«Пенсионера» переводят на 3-разовый прием пищи. Пожилые таксы нередко чудят: привередничают, плохо едят или, наоборот, съедают все, что видят. Булимия чревата не только ожирением, но и отравлениями.

Калорийность еды уменьшают с учетом замедленного метаболизма и сокращения двигательной активности, в том числе нагрузки на позвоночник (прыжки и бег по лестнице). Если собака приучена к «сушке», после 7 лет ей покупают корм со сниженным процентом белка (15-21).

Следите за здоровьем костяка, включая в пищу препараты с хондропротекторами и витамины, к примеру «Декамевит» (курсами).

Советы и рекомендации

Таксу надо регулярно взвешивать, чтобы понять, переедает она либо, наоборот, голодает. Рацион корректируют, исходя из нагрузок и возраста, не забывая, что предельный вес таксы, как правило, не превышает 9 кг.

Чем можно кормить таксу

Рекомендуется чередовать мясные, молочные, рыбные и вегетарианские дни. Для корректировки (или стабилизации) веса используют:

• говядину, говяжий рубец и перловку – при ожирении;
• говядину, рис, ячневую крупу, гречку – при нормальном весе;
• говядину, морскую рыбу и пшенку – при дефиците массы.

Еда должна быть не только разнообразной и свежей, но также густой – в холода, и более жидкой – в теплое время года.

Чем нельзя кормить таксу

Под запретом – любая забродившая или холодная еда.

В реестре запрещенных продуктов находятся:

• свинина и свиной фарш, провоцирующие понос;
• сырая речная/озерная рыба (во избежание заражения солитером);
• куриные и кроличьи кости;
• сосиски и колбаса (из-за селитры, ведущей к циррозу печени);
• лук и чеснок, приводящие к язве желудка;
• сахар и все кондитерские изделия;
• соленья, копчености и маринады;
• бобовые, включая горох, фасоль и чечевицу, провоцирующие метеоризм;
• сдоба и выпечка (из-за высокого содержания хлебопекарных дрожжей);
• виноград, в том числе сушеный.

Следите, чтобы в собачий корм не попадали горчица, перец, уксус и любые острые приправы: они негативно влияют на обоняние и вызывают болезни почек.

Источник: simple-fauna.ru

Диетолог «СМ-Клиника» назвала 5 правил, чтобы есть мучное и не поправляться

Слезть с мучной «иглы» очень тяжело, и многие считают, что единственный выход из этой ловушки — не позволять себе аппетитных булочек ни в каком виде. Но стоит ли идти на такие жертвы? И возможно ли баловать себя мучными изделиями без страха набрать лишние килограммы?

Как не набрать вес, продолжая радовать себя любимой выпечкой? Этим вопросом задавался едва ли не каждый любитель аппетитных круассанов с кофе или ароматных булочек с чашечкой какао. На самый волнующий вопрос любителей мучного отвечаем вместе с врачом-эндокринологом, врачом-диетологом «СМ-Клиника» Ульяной Викторовной Румянцевой.

На самом деле, состав качественного хлеба и хлебобулочных изделий довольно прост: это вода, мука (пшеничная, ржаная, кукурузная, гречневая, рисовая), соль, сахар и (не всегда) дрожжи. Еще они могут содержать отруби, зерна и семена (так называемый отрубной и цельнозерновой хлеб). В дешевые мучные продукты часто добавляют осветлители муки (броматы), красители, искусственные загустители, ароматизаторы, усилители вкуса.

Теперь вы видите, что разница между всеми мучными изделиями заключается лишь в разновидности муки, количестве содержащихся в них углеводов и наличии или отсутствии других добавок — дрожжей, маргарина, отрубей, зерен злаковых и семян. Именно в этой небольшой разнице и кроется вред или польза тех или иных изделий из муки и степень их влияния на вес человека.

Выбирайте изделия с низким гликемическим индексом

Для тех, кто следит за своим весом, наибольшее значение имеет такой показатель, как гликемический индекс (ГИ) выпечки: чем он выше, тем быстрее после еды поднимается уровень сахара, а за ним и инсулина в крови, который снижает уровень сахара и повышает аппетит.

ГИ напрямую зависит от состава и качества муки, количества добавленного в тесто сахара, разнообразных сладких начинок, которые повышают ГИ продукта, и наличия отрубей, зерен злаковых и семян, которые его понижают. Максимальный ГИ имеет пшеничная мука без добавления отрубей и цельного зерна, минимальный — ржаная, с отрубями, цельнозерновая. Например, белый хлеб из рафинированной муки имеет ГИ 95, булочка без добавок 85, торты, печенья, пирожные — 100, оладьи, блины, сырники — 70, простые хлебцы — 75. С другой стороны, цельнозерновые хлебцы имеют ГИ 45, а хлеб из муки грубого помола с добавлением отрубей и ржаной хлеб — 50.

Можно ли уменьшить ГИ уже готового продукта? Да, частично можно, поместив мучное изделие в морозильную камеру. Так, замораживание хлеба в течение 10 минут снижает ГИ на 10 единиц. Хранение хлеба при минусовых температурах также полезно для предотвращения размножения в нем плесневых грибков. Сочетание хлебобулочных изделий с белками (яйца, творог, мясо) и кисломолочными продуктами (кефир, йогурт) также в совокупности уменьшают ГИ съеденной пищи.

Съели булочку — подвигайтесь

Что еще можно посоветовать любителям булочек? Движение! Мучные изделия — это углеводы, которые при расщеплении дают энергию организму, поэтому не следует употреблять в пищу любые углеводы вечером, особенно перед сном. Если есть мучное в первой половине дня и активно двигаться, а еще лучше — заниматься спортом, то до конца дня вы израсходуете всю энергию, которую получили из углеводов и ее избыток не отложится в жир.

Следите за количеством потребляемых мучных изделий (и их калорийностью)

Разумеется, важен и объем употребляемых углеводов. Небольшое количество даже белого хлеба без отрубей (не более 2 кусочков), которое вы съели в первой половине дня, никак не скажется на весе. Для тех, кто считает калории, необходимо отметить, что калорийность 100 г белого хлеба составляет порядка 270 ккал, а ржаного — минимальное — 200 ккал. Кусочек серого хлеба из смешанной муки (ржано-пшеничный) весом 100 грамм имеет калорийность примерно 210 ккал. Цельнозерновой хлеб, хотя и имеет калорийность 250 ккал на 100 г продукта, за счет цельных злаков имеет меньший ГИ и в целом менее вреден для фигуры.

Скажите нет маргарину

Кроме ГИ на прибавку в весе может повлиять употребление в пищу мучных изделий с добавлением маргарина. Поэтому очень важно читать информацию на этикетках о составе хлеба и сроке его годности — в случае качественного хлеба он не может превышать трех суток. Если же он больше — в такой хлеб наверняка добавлены консерванты.

Маргарин добавляет калорийности продукту. Содержание в выпечке отрубей, злаков и семян насыщает его микроэлементами и витаминами, поэтому такой хлеб наиболее полезен и вызывает более длительное ощущение сытости при меньшем объеме употребления за счет «медленных» углеводов. Последние расщепляются и всасываются постепенно, не вызывая резкого повышения уровня глюкозы и инсулина в крови.

Ищите альтернативы

Хотелось бы отдельно выделить хлебцы, которые так любят люди, следящие за своей фигурой. С ними надо быть предельно осторожными, ведь с виду они небольшие и легкие, но имеют достаточно высокую калорийность. Так, пачка хлебцев по калорийности равна целой булке хлеба! Если вы все же предпочитаете хлебцы, выбирайте ржаные и с отрубями и цельными злаками. Для людей, которые по медицинским показаниям или иным соображениям придерживаются безглютеновой диеты, существуют хлебобулочные изделия из гречневой, кукурузной и рисовой муки.

Об эксперте:
Ульяна Викторовна Румянцева
Врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника», к.м.н.

Прощай, круассан: как навсегда избавиться от тяги к мучному

Делимся самыми действенными лайфхаками, одобренными экспертом-диетологом.

Первое правило клуба любителей булочек с корицей: никому не рассказывать о клубе любителей булочек с корицей. Но как похудеть, если жизнь без мучного кажется тусклой и серой? Во всех нюансах вопроса разобрались вместе с клиническим психологом-диетологом, членом союза национальной ассоциации клинического питания Анной Ивашкевич.

Присутствие в рационе сладостей, в особенности мучного, не только портит фигуру, но и вызывает проблемы с кожей и пищеварением. Так что, если вы преданный фанат круассанов и не можете пройти мимо пекарни без томного взгляда, вам точно стоит прислушаться к советам из нашего материала.

1. Поставьте цель

Это может быть что угодно – снижение веса, желание влезть в любимые джинсы, улучшение состояния здоровья, избавление от прыщей на лице и др. Без желания, мотива, четкой сформированной цели ничего не получится. Если вам все равно сложно заставить себя, есть другой способ – ведение дневника. Записывайте туда каждый прием пищи и оставляйте комментарий: съели ли вы эту булочку, потому что действительно хотели есть, или от безделья, скуки, тревожности? Пересмотрев свои записи, вы сможете понять реальные мотивы приемов пищи, ведь, как показывает практика, мы не всегда едим из-за чувства голода.

2. Не убирайте все мучное из своего рациона за раз

Такое «падение в омут» не приведет ни к чему хорошему – наоборот, срыв будет еще реальнее. Если вы окончательно решили завязать с мучным, помните, что сокращать потребление булочных изделий (и других продуктов, от которых вы решили отказаться – от сахара или соли, например) следует постепенно, иначе вы очень рискуете погрузиться в депрессию.

Любите кофе с двумя ложками сахара? Сокращаем их количество до одной. Любите подъесть коробку печенья за один рабочий день? Сократите до 4-5 штучек. Любите хлеб?

Избавьтесь от белого, возьмите ржаной или с отрубями. Каждый день снижайте потребление продуктов, от которых хотите отказаться.

3. Правило трех недель

• На первой неделе убираем из рациона все газированные напитки и соки, в том числе свежевыжатые. Кладем меньше сахара в кофе или чай. Если «нет сил терпеть», можете добавить немного меда, а кофе можете пить с молоком, но не больше одной чашки в день.
• На второй неделе избавляемся от стратегических запасов печенья, конфет, выпечки в доме. В магазине стараемся не покупать тесто и новые сладости. Старайтесь убирать с поля зрения «провоцирующие» продукты – вместо них положите яблоко, грушу, йогурт, поставьте термос с водой.
• На третьей неделе учимся видеть «скрытый сахар». Обращаем внимание на состав продуктов, в том числе сухие завтраки, мюсли, хлопья, готовые каши, и узнаем, какими более здоровыми аналогами их можно заменить.

Многие производители продуктов питания часто вводят нас в заблуждение. На упаковке будет написано – «без сахара», но тут же можно будет заметить целый ряд незначительных приписок – «фруктоза», «глюкозный сироп», «глюкоза», «декстроза», «сукроза», «мальтодекстрин».

3. Вознаграждайте себя не мучным

В детстве мы руководствуемся всем знакомой схемой – «сделал домашнее задание, получил конфетку». Ни для кого не секрет, что она продолжает преследовать нас на протяжении всей сознательной жизни – «сегодня был трудный день, могу съесть торт», «я заслужила, могу съесть десерт». Поощряйте себя чем-то полезным или откладывайте деньги, которые хотели потратить на сладкое.

4. Пересмотрите свой режим питания

Непреодолимая тяга к мучному довольно часто связана с неправильным рационом. Долгие перерывы между завтраком и ужином будут подталкивать на перекусы булочками из соседней кофейни. Идеальный график питания должен быть приближен к следующему:

• С 7 до 9 (в зависимости от того, во сколько вы просыпаетесь) – завтрак.
• В 11 устраиваем легкий перекус – горсть орешков/йогурт/яблоко.
• В час дня – обед.
• Около 15 или 16 – снова легкий перекус. Идеальным вариантом станет нарезанный овощ – огурец, перец, морковь, сельдерей.
• В 18 – ужин.

Если вы сова и ваш день начинается в 12 дня, смещайте время приемов пищи в соответствии с индивидуальным графиком. Помните, что если вы легли спать в районе часа ночи, ваш перекус должен состояться в два часа дня, иначе срыв будет обеспечен.

5. Пейте воду

Самый банальный, но действенный способ похудеть. Вы должны выпивать два-три стакана чистой питьевой воды в течение дня, но насильно вливать ее в себя точно не стоит. Каждый раз, когда вы ощущаете потребность в сладком или мучном, делайте несколько глотков воды и съедайте дольку яблока. Вот увидите, это поможет совладать с тягой к булочкам.

Об эксперте:
Анна Ивашкевич
клинический психолог-диетолог, нутрициолог, член союза национальной ассоциации клинического питания.

Источник: www.smclinic.ru