Можно ли кормить Джек Рассела вареным яйцом

Можно ли собакам вареные яйца

Волки, предки собак, при случае с удовольствием лакомятся птичьими яйцами. Но рационы домашних и диких животных обычно отличаются, поэтому некоторые собаководы сомневаются, можно ли давать собакам яйца. Ветдиетологи утверждают, что можно, но с учетом некоторых рекомендаций.

Плюсы использования яиц в рационе собаки

В яйцах птиц есть все необходимое для развития зародыша. В этом идеально сбалансированному природой продукте содержатся:

• белки (протеины) — 12,56 г/100 г;
• жиры — 9,51 г/100 г;
• углеводы — 0,72 г/100 г;
• жирорастворимые витамины A, D, E и K;
• 8 видов водорастворимых витаминов группы B;
• 11 видов микро- и макроэлементов;
• 9 из 10 незаменимых аминокислот.

Яйца полезны всем без исключения млекопитающим. Они являются богатым источником протеинов, а по данным исследований, яичные протеины по биологической ценности превосходят те, что содержатся в мясе. А поскольку собака ― хищник, в ее рационе должны преобладать белковые продукты, необходимые для построения и регенерации тканей и поддержания в хорошем состоянии шерстного покрова. Кроме того, желток содержит вещества, регулирующие деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы, и антиоксиданты, защищающие организм от негативного воздействия внешних факторов.

Чем для собак могут быть опасны яйца

Несмотря на явную пользу этого уникального по составу продукта, его употребление может нанести здоровью собаки вред.

Иногда видоспецифические белки, в том числе содержащийся в желтковой части яйца нуклео-альбумин вителлин, вызывают у животных аллергическую реакцию. Ее симптомы появляются очень быстро и выражаются кожными высыпаниями, гиперемией и зудом в области паха, подмышек, ушных раковин.

Если собака ест яйца часто, у нее может повыситься газообразование, что неприятно не так самому животному, как его хозяевам, особенно если пес живет в квартире.

В яйцах содержится довольно много холестерина, жироподобного вещества класса липидов, а его избыток, откладываясь на стенках сосудов, может вызвать атеросклероз.

В сырых яйцах, снесенных более 4 часов назад, могут быть бактерии сальмонеллы, проникшие через скорлупу, и способные вызвать тяжелое кишечное заболевание. Поэтому ветеринары рекомендуют использовать для кормления собак сырые яйца, полученные только от здоровых домашних птиц. Вареные яйца собакам можно давать и купленные на рынке или в супермаркете.

В птичьих яйцах содержится гликопротеин авидин, который служит антагонистом витамина В7 (биотина). Препятствуя усвоению этого витамина, авидин создает условия для его дефицита в организме, что приводит к проблемам с кожей и шерстью. Но оказывать значительное влияние на усвоение биотина этот продукт может, если животное ест его часто и помногу.

Какие яйца и в каком виде давать собаке

Если ваш пес питается готовыми кормами, яйца в его рацион включать не стоит, поскольку состав собачьих крокетов и консервов полностью сбалансирован. Если же ваш питомец на натуральном питании, ему можно давать яйца любых птиц, начиная от маленьких перепелиных и заканчивая страусиными.

СИЛЬНЕЕ КОЙЛ-НОВЫ?! Иной путь игры за Альянс против Нежити в Warcraft 3 Reforged

Кстати, перепелиные яйца кинологи рекомендуют давать собакам в течение недели перед вязкой: они улучшают кровообращение в репродуктивных органах.

Ветеринары считают, что давать сырые яйца собакам со слабым иммунитетом и щенкам не следует: усвояемость вареных составляет около 90%, а сырых ― всего до 50%. Жареными в жиру яйцами собак кормить нельзя, так как из-за жира, который используется при приготовлении, они могут вызвать нарушения работы поджелудочной железы.

Обычно собакам дают все продукты либо в сыром виде, либо в вареном. Пищеварительная система приспосабливается к определенному виду пищи и эффективнее ее переваривает. Если животное ест каши, вареное мясо и овощи, то и яйца лучше отваривать, давать их отдельно или смешивать с кашами. Если же пес привык питаться сырым мясом, яйцо ему тоже можно дать в сыром виде. Сырые яйца дают, не отделяя желток от белка.

Как часто и в каком количестве можно давать собаке яйца, зависит от ее веса и возраста. Средний вес куриного яйца 55-60 грамм, стандартная для собак недельная норма ― 1-2 штуки. Перепелиные яйца собакам можно давать до 10 штук в неделю. Щенкам до 3-месячного возраста разрешается скармливать 1 яйцо в день, в возрасте от 3 до 9 месяцев ― 2 в неделю.

Яичная скорлупа тоже полезна, она содержит много кальция, необходимого для костей. Вымытую скорлупу измельчают и добавляют в пищу по столовой ложке раз в день.

Источник

Можно ли есть арбузы кормящим матерям?

Питание кормящей матери всегда вызывает множество споров, тем более, летом, когда есть многочисленное разнообразие овощей, фруктов и еще больше ягод. Питание кормящих матерей всегда состоит из полезных и безопасных продуктов, и тех, которые находятся под запретом, арбузы и дыни в списке последних. Такие типично летние ягоды обвиняют в том, что они могут спровоцировать у детей расстройства пищеварения, аллергию, колики. Да и всегда есть вероятность отравления нитратами, которыми так любят «посыпать» арбузы и дыни при выращивании. MedAboutMe расскажет о том, можно ли включать в рацион арбузы и дыни при грудном вскармливании.

Арбуз — враг грудного вскармливания?

Кормящие матери боятся включать в рацион питания арбузы не без оснований. Эта ягода-гигант отличается способностью накапливать в своей сочной и сладкой мякоти нитраты — соединения азота, которыми часто обрабатывают землю для стимуляции роста культур.

Кормящие матери должны понимать, что нитраты содержатся практически везде, они просто необходимы живому организму, благодаря им могут образовываться белки. Но при избыточном их поступлении, они превращаются в нитриты, которые и способны вызывать отравление.

Если избыток нитратов сформировался у кормящей матери, то нитриты могут попадать с грудным молоком к малышу, что может стать причиной различных расстройств пищеварения. Кормящая мать должна очень внимательно отслеживать состояние малыша, если рвота, тошнота, нарушения стула появились после того, как она съела арбуз, нужно срочно обратиться за медицинской помощью.

Питание арбузами: есть ли польза?

Грудное вскармливание обязывает организовать правильное питание, включать в рацион продукты, богатые минералами, витаминами и полезными веществами, которые необходимы не только матери, но и грудничку. Так чем так полезен арбуз? Что в нем есть, кроме большого количества жидкости и сахаров?

Кормящая мать нуждается в большом количестве энергии, которая будет расходоваться на продуцирование и созревание грудного молока, а, как известно источник энергии — сахара. В арбузах совершенно уникальный набор сахаров, это не то, что можно получить из сахарницы или сладкой выпечки, конфет. В сочной, зернистой мякоти арбузов содержится сахароза, фруктоза и глюкоза, этот тандем и делает вкус и сладость арбузов неповторимыми. Такой набор сахаров крайне редко вызывает процессы брожения в кишечнике и, как следствие, вздутие, чего нельзя сказать про другие продукты. Кроме того, уникальный состав арбуза редко становится причиной аллергии.

Примечательно, что в 100 г арбуза содержится всего лишь 25 калорий, что позволяет многим матерям похудеть во время грудного вскармливания без вреда для организма.

Только лишь сахарами уникален арбуз? На самом деле нет, в нем содержатся пектины — пищевые волокна, которые будут стимулировать и нормализовать пищеварение, что во время грудного вскармливания полезно и необходимо. Также арбузы богаты многочисленными минералами, нормализующими работу сердца. Кормящая мать и грудничок нуждаются в фолиевой кислоте, для профилактики анемии и регуляции работы нервной системы, именно арбузы могут стать отличным ее источником.

В летний период времени фолиевую кислоту лучше всего получать именно с питанием, в остальное время доктора могут назначать лекарственные формы витамина В9.

В арбузах в большой концентрации содержатся витамины А и С, которые не нуждаются в представлении. Существует мнение, что всего лишь 2 ломтика арбуза могут покрыть суточную потребность в витамине С, хотя такое утверждение можно оспорить. Этот витамин будет помогать перерабатывать нитраты в соединения, которые легко утилизируются организмом, даже если их концентрация завышена.

Порой трудно отказать себе в солнечном и летнем лакомстве, один запах которого вызывает приятные и теплые воспоминания, улучшает настроение. Кормящая мать как никто нуждается в приятных эмоциях и хорошем настрое, ведь с грудным молоком малышу передается и настроение.

Правила безопасности для кормящей матери

Питание кормящей матери должно быть безопасным для малыша, поэтому выбирать арбузы нужно с особой тщательностью. В средней полосе России наиболее оптимальным временем для покупки арбузов можно считать август — сентябрь, на Юге арбузы можно покупать на несколько недель раньше.

Стоит учитывать, что созревание арбузов будет зависеть не только от географической широты, но и от погодных условий. Самыми арбузными краями признана Кубань, Астраханская, Волгоградская область, Калмыкия, Узбекистан. Кстати, именно узбекские арбузы и дыни созревают самыми первыми — в июле, и если кормящая мать уверена в их месте-производителе, то можно смело наслаждаться вкусом лета.

Совершать покупки лучше в тех торговых точках, которым можно доверять, тем более женщинам, которые практикуют грудное вскармливание. На несанкционированных рынках, продаже с кузова машины нет уверенности в том, что товар прошел все исследования и продукт действительно безопасен.

Правила выбора арбуза

Сложно сказать о размерах арбуза, разные сорта имеют свой вес, характеристики окраски. Показателем качества станет желтое пятно на боку у арбуза, что указывает на то, что арбуз созрел в естественной среде обитания.

Кожура арбуза не должна иметь повреждений, не стоит просить продавца на рынке разрезать ягоду для оценки. При таких действиях в мякоть арбуза могут проникать патогенные микробы и начать бесконтрольное размножение, что в итоге может привести к отравлению.

Арбуз нужно проверить при помощи специального анализатора, который поможет определить концентрацию нитратов, но можно воспользоваться и тест-полосками. Если показатель нитратов более, чем 100 мг на кг, то от такого арбуза кормящим матерям лучше отказаться.

Все кормящие матери наделены природой повышенной интуицией, если арбуз или дыня не нравится, хотя по всем показаниям он не причинит вреда, лучше всего отказаться от трапезы. Нужно уметь прислушиваться к собственным чувствам и подсказкам.

Арбуз хоть и чемпион по накапливанию нитратов, но соблюдая все правила выбора чудесной ягоды, можно не опасаться включать ее в рацион питания и наслаждаться вкусом лета. Это полезный и вкусный десерт, который поможет получить хорошее настроение, сладость вкуса без какого-либо вреда для фигуры.

Источник

Сколько можно хранить вареные яйца

Как правильно хранить вареные яйца? В новой статье Роскачества отражена полезная информация об условиях хранения сваренных яиц.

– Вареные яйца – питательный продукт, который к тому же удобно брать с собой в дорогу. Хозяйки с удовольствием добавляют вареные яйца в салаты и закуски и, конечно, красят их на Пасху. И здесь возникает сложность: мы далеко не всегда можем рассчитать, сколько яиц нам понадобится и как быстро мы сможем их съесть. Рассказываем, сколько хранятся приготовленные яйца, можно ли продлить их срок годности и в каких блюдах использовать.

Как выбрать яйца, чтобы они дольше хранились

1. Обращайте внимание на срок годности. Если вы собираетесь красить яйца к Пасхе и не уверены, как быстро сможете их все использовать, при покупке обязательно проверяйте срок годности. Чем свежее яйца, тем лучше.
2. Выбирайте наиболее свежие яйца, которым меньше недели. Такое яйцо считается диетическим семь суток, далее перестает быть диетическим и становится столовым. Столовые хранятся до 25 суток.
3. Температура хранения. Хранить сырые яйца нужно только в холодильнике, поскольку при температуре ниже 6 °C бактерии сальмонеллы не размножаются. Причем если вы планируете хранить сырые или приготовленные яйца достаточно долго, то лучше поместить их не в дверцу холодильника, где температура меняется при каждом открытии, а вглубь холодильной камеры.
4. Целостность оболочки. Если скорлупа сырого яйца повреждена, его нужно приготовить как можно скорее. Хранить такой продукт больше нескольких часов нельзя. Вареное яйцо с треснутой скорлупой желательно съесть в течение суток.

Как сварить яйца, чтобы они дольше хранились

Скорлупа защищает содержимое яиц, поэтому, чтобы они дольше хранились, нужно избежать появления трещинок во время варки. Несколько простых правил помогут сварить яйца правильно.

Примерно за полчаса до варки достаньте яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. В этом случае скорлупа не потрескается.

Варите яйца на медленном огне. Интенсивно кипящая вода – это еще один фактор, из-за которого скорлупа может потрескаться.

Держите яйца в кипящей воде 5–8 минут. Этого вполне достаточно, чтобы приготовить яйцо вкрутую. Если варить яйца дольше, срок их хранения не увеличится, а вот вкус может пострадать, потому что белок станет «резиновым».

Выбирайте кастрюлю, которая подходит по размеру: когда в ней слишком много свободного места, яйца при кипении могут стукнуться друг о друга и потрескаться.

Сколько можно хранить вареные яйца

Приготовленные вкрутую яйца довольно долго сохраняют питательные свойства, и, если оказалось, что за пасхальную неделю все съесть не удалось, переживать не стоит. Однако, чтобы не рисковать здоровьем, при хранении нужно соблюдать определенные правила.

В холодильнике. После варки яйца нужно остудить, обсушить, завернуть в бумагу или поместить в картонные контейнеры и убрать в холодильник. В таком виде на полке они могут храниться до двух недель.

Не рекомендуется использовать для хранения пластиковые контейнеры и пакеты, потому что в таком случае нарушается циркуляция воздуха.

Важно помнить, что скорлупа – естественная оболочка, которая защищает этот уникальный продукт от порчи. Любое повреждение, даже небольшая трещинка, во много раз сокращает срок хранения! Сваренное вкрутую яйцо с трещинами можно держать в холодильнике не более пяти дней.

– Окрашенные пасхальные яйца необходимо хранить как обычные, сваренные вкрутую: от одного до двух дней (в пасхальной корзинке), если температура не выше 20 °C, а в холодильнике 1–2 недели, – уточняют эксперты из Московского государственного института пищевых производств. – Если температура в помещении выше 20 °C, съесть яйца из пасхальной корзинки рекомендуется в течение полусуток.

Можно ли замораживать вареные яйца?

– Сваренные вкрутую яйца не рекомендуется замораживать целиком, поскольку после разморозки белок полностью теряет свои питательные свойства и становится непригодным для еды. А вот желтки, наоборот, приобретают очень нежную консистенцию, и этим пользуются многие шеф-повара, если нужно приготовить мусс или крем, – объясняют эксперты из Московского государственного института пищевых производств.

Замораживаем желтки

Очистите яйца, отделите желтки.

Положите желтки в кастрюлю с водой, нагрейте и доведите до кипения. Выключите огонь, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

Откиньте желтки на дуршлаг, дождитесь, чтобы вода стекла.

Упакуйте желтки в пищевые контейнеры и заморозьте.

Хранить их в морозилке при температуре минус 15 °C можно до полугода.

– Чтобы разморозить желтки, нужно достать их из морозилки и примерно на час поместить в холодильную камеру. После полной разморозки желтки можно использовать для приготовления сэндвичей, муссов, закусок, пирогов, салатов, – подсказывают эксперты.

Простые рецепты с вареными яйцами

Сэндвич с яйцом по-английски

Ингредиенты: яйца вкрутую – 6 шт., хлеб для сэндвичей – 6 кусочков, листья руколы – 1 горсть, свежий огурец – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, дижонская горчица – 1 ст. ложка, соль по вкусу.

Очистите яйца и порубите ножом. Огурец вымойте, обсушите, нарежьте очень тонкими кружочками. Руколу вымойте и обсушите. Три ломтика хлеба смажьте майонезом, смешанным с дижонской горчицей. Сверху выложите кружочки огурца, листики руколы и измельченные яйца, посолите, поперчите.

Накройте сверху оставшимися кусочками хлеба, слегка прижмите руками. Разрежьте каждый кусок пополам по диагонали. Подавайте к чаю.

Американский картофельный салат

Ингредиенты: вареные яйца – 5 шт., свежие огурцы – 2 шт., некрупный картофель – 500 г, сельдерей – 1 стебель, красный лук – 1 шт., петрушка – небольшой пучок, натуральный йогурт – 200 г, майонез – 200 г, белый винный уксус – 50 мл, сладкая горчица – 2 ст. ложки, растительное масло – 2 ст. ложки, соль и перец по вкусу.

Заверните каждую картофелину в фольгу и запеките в духовке при 220˚С 30 минут. Они должны быть мягкими, но не разваливаться. Еще горячий картофель очистите, нарежьте крупными дольками, сбрызните уксусом, растительным маслом, посыпьте солью и перцем. Лук нарежьте тонкими полукольцами, сельдерей – ломтиками. Огурцы нарежьте кубиками.

Перемешайте овощи с картошкой, йогуртом, горчицей и майонезом, добавьте яйца, нарезанные на четвертинки, и мелко нарубленную петрушку. Поставьте в холодильник на 8–10 часов.

Яйца по-шотландски

Ингредиенты: яйца вкрутую – 4 шт., мясной фарш – 400 г, растительное масло для обжаривания, соль, перец.

Слепите из мясного фарша четыре лепешки. В центр каждой из них положите по одному вареному яйцу, предварительно очищенному от скорлупы. Подтяните края лепешек так, чтобы яйца оказались закрыты со всех сторон. Влажными руками разровняйте поверхность. В сковороде очень сильно разогрейте растительное масло. Обжарьте получившиеся зразы со всех сторон до золотистой корочки.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 7–8 минут.

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Источник